С   2001 г – артистка Саратовского губернского театра хоровой музыки. 

С 2018 года Е.А. Гуляева преподает в КНР (г. Ганьчжоу) в рамках совместной образовательной программы между Пензенским государственным университетом и Ганнаньским педагогическим университетом (практические занятия по дисциплинам "Вокал", "Хоровой класс", "Общее фортепиано").

    С 2009 года  Е.А. Гуляева - художественный руководитель студенческого академического хора и вокального ансамбля университета, когторые  являются активными участниками многочисленных концертов, конкурсов и фестивалей различного статуса. Творческая деятельность коллективов отмечена дипломами лауреатов Международных и Всероссийский конкурсов, что, безусловно,  доказывает высокий уровень профессионального мастерства хорового коллектива : дипломы Гран-при (Пенза 2017, 2015, Нижний Новгород, 2013), дипломы Лауреата I (Пенза 2019, Санкт-Петербург 2019,2018, Москва 2017, 2016, Пенза 2017, 2016, Саратов 2015, Крым 2015, Москва, 2015, 2014; Краснодар, 2014; Казань, 2011; Пенза, 2011 - 2015), дипломы Лауреата II  (Москва 2016, Пенза 2017, 2016, Санкт-Петербург, 2014; Самара, 2013; Саратов  2009, 2011); дипломы Лауреата III (Саранск 2019,Москва 2017, Санкт-Петербург, 2016).  

     Е.А. Гуляева постоянно проводит работу по воспитанию студентов, являлась куратором студенческих групп. В целях воспитательной работы для развития духовно-нравственных качеств  студентов занимается подготовкой студенческого хора к участию в фестивалях и концертах университета, таких как: «День знаний», «День учителя», «День российских наук», «День университета», «Диалог культур» «День Победы», «Студенческая весна» и др..

    Е.А. Гуляева  имеет благодарности от Министерства культуры РФ, Министерства образования Пензенской области, Министерства культуры и архива Пензенской области, Администрации города Пензы, Международного союза музыкальных деятелей.

   Областью  научных интересов  является изучение профессиональной подготовки педагога-музыканта к концертно-исполнительской деятельности, влияние хоровой музыки на духовно-нравственную культуру подрастающего поколения. Е.А.Гуляева принимает участие во всероссийских и международных научных конференциях, осуществляет руководство научно-исследовательской работой студентов в написании статей и подготовке докладов на студенческих научных конференциях.. Ею опубликовано 23 научные работы, в том числе: в изданиях, зарегистрированных в РИНЦ, в сборниках трудов международных и всероссийских конференций. Было издано учебное пособие «Стиль в хоровом исполнительстве» (в соавторстве с Л.А. Слатиной, В.А. Лушниковым).

 2. Гуляева, Е.А. Образ "русского соловья" в хоровом концерте А.А. Николаева "Венок А.А. Алябьеву"/ Е.А. Гуляева//  Духовно-нравственное воспитание: Образование. Культура. Искусство: материалы VI Междунар. науч.практ.конф.(г.Пенза. 9-10 ноября 2015г.). - Пенза: Изд-во ПГУ, 2015. -268с.