В 2001 г. с отличием окончила Пензенский государственнй педагогический университет, естественно-географический факультет и поступила в очную аспирантуру про кафедре "Биохимия" Пензенского государственного педагогического университета.

В 2004 г. защитила кандидатскую диссертацию "Активность основных карбоксипептидаз в тканях самок крыс на разных стадиях эстрального цикла при эмоционально-болевом стрессе".

В 2008 г. присвоено ученое звание доцента. С сентября 2013 г. - доцент кафедры "Морфология"

Основные публикации

Ж.С. Вишнякова. Влияние продолжительного эмоционально-болевого стресса на активность карбоксипептидазы Н в тканях самок крыс на разных стадиях эстрального цикла. // Современные проблемы науки и образования. – 2013. – № 6

 Ж.С, Вишнякова, О.П.,Петрушова, А.С. Купрюшин.  Активность ангиотензинпревращающего фермента в сыворотке крови новорожденных детей при хронической внутриутробной гипоксии плода // Фундаментальные исследования. – 2014. – № 5 (часть 4). С. 735-737

 Н.С. Аверкин, М.Г. Федорова, Д.Г. Чудаева, И.В. Латынова, Ж.С. Вишнякова, Е.В. Пивоваров. Значение окислительного стресса в механизмах старения артериальной стенки // Современные проблемы науки и образования. – 2018. – № 6.

 Ж.С. Вишнякова, И.В. Латынова, М.Г. Федорова, Н.С. Аверкин Активность антиоксидантной системы и показатели перекисного окисления липидов в сыворотке крови новорожденных детей при хронической внутриутробной гипоксии плода. // Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Медицинские науки. – 2019. – №1 (49). – С. 74–82.

 М.Г. Федорова, И.В. Латынова, Ж.С. Вишнякова, Д.Г. Чудаева Влияние синтетических пептидов на межполушарную ассиметрию у крыс с разным профилем моторной латерализации в условиях деструкции базально-латерального комплекса corpus amygdaloideum // Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Медицинские науки. – 2019. – №1 (49). – С. 74–82.